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来源: 南方日报网络版     时间:2019-11-13 07:45:47

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菌菇营养丰富,味道鲜美。在寒流来袭之际,它们更是你提高免疫力、减少感冒的“武器”。今天小编为大家推荐6种菌菇

菌菇营养丰富,味道鲜美

在寒流来袭之际,它们更是你提高免疫力、减少感冒的“武器”

今天小编为大家推荐6种菌菇,快来看看它们的养生奥秘吧!香菇增强免疫力众所周知,免疫力低下的人群在冬季容易感冒

中医认为“正气存内,邪不可干”,通过强化体内正气,则不会轻易受到病毒侵袭,而香菇就具有扶正气的功效

现代医学研究也表明,香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能

所以,如果冬季常吃香菇,有利于增强人体免疫系统功能,不易发生感冒

竹荪润肺止咳竹荪是名贵的食用菌,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一

中医认为,肺虚久咳可以通过食用竹荪来缓解

猴头菇养胃猴头菇,菌中之王,形似猴头而得名

民间有“多食猴菇,返老还童”之说

由于猴头菇具有降低胃酸的功效,能通过降低胃酸来保护胃黏膜

因此,猴头菇对因胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高所导致的不适症状有很好的缓解作用

专家建议,缓解胃病问题,可食用猴头汤

选取猴头菇60克,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服用效果更佳

银耳美容养颜银耳又称雪耳、白木耳,味甘、淡,性平,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的作用,还能增强人体免疫力,是平常百姓的“燕窝”、四季进补的佳品

对于女性来说,脸上长斑是一件很让人困扰的事情

银耳富有天然性胶质,有滋阴润肺之功效,长期食用可以起到润肤,去除脸部黄褐斑、雀斑的作用

木耳补血养颜黑木耳,其性平味甘,具有滋补润燥、养血益胃、润肺的作用

黑木耳含铁量高,补气养血,可使人面色红润

据现代科学分析,每100克干木耳中含铁97.4毫克,高于我们所熟知的补铁蔬菜——菠菜(100克含2.9毫克铁)中的铁含量30倍以上

金针菇增长智力金针菇——具有补肝、益肠胃等功效,含有多种人体必需氨基酸,可促进儿童身体和智力发育,因此被称为“增智菇”

金针菇不易消化,这是因为金针菇里含有真菌多糖,这种物质在人体内难以消化,再加上金针菇口感嫩滑,我们吃的时候一般咀嚼次数较少的原因

当然,大家也不用过于担心,只要吃的时候细嚼慢咽就可以啦




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